赤壁,是万里茶道的源头之一,也是青砖茶的发源地。近年来,赤壁市积极引导制茶企业拥抱市场,走出海外,开启老砖茶的新生。
近两百年来,赤壁青砖茶主要销售到边疆。在运输、存储条件都落后的年代,这样的板砖外形,可以让体积更小,且不易变质,是它迈向远方的最大优势。但现在,却成为它走向市场的最大障碍。
为此,赤壁市每年拿出1000万财政资金,鼓励本地茶企开发新产品。和新中国同岁的赵李桥茶业公司,两年前成立了创新工作室,他们不久前推出的这款青砖茶,被设计成汉字的各个笔画,既有文化气息,又便于冲泡。
首批3000套一经推出,就被一抢而空。
现在,赤壁38家茶企,开发出茶饼干、茶糕点、功能茶等精深加工产品。
如何把这些茶产品推向“一带一路”?赤壁茶企研究市场,提高产品的粘合度。比如,针对外国人喜欢喝速溶茶的习惯,羊楼洞茶业股份有限公司,就在茶具创新上动脑筋。这款青砖茶焖茶杯,将茶块置于杯盖处,通过正立或倒立放置茶杯,可以控制水和茶叶的接触,从而调节茶的浓度。
乾泰恒兄弟茶叶有限公司,则把砖茶摆上了俄罗斯的巧克力店。
现在,赤壁青砖茶在全国大中城市以及海外设立了200多个直销展示窗口,进入了国外1000多家超市和销售网点。
来源:长江云
(编辑 周姿)