赤壁融媒体记者 张美玲
6月15日,市人大常委会主任叶文华到车埠高级中学调研督办校园食品安全工作。
在学校食堂,叶文华查看了学生餐厅、后厨操作间等场所,与相关人员和学生亲切交谈,听取工作汇报,询问餐饮情况,详细了解食品原材料采购、膳食搭配、食品留样、餐具消毒、设施运行等工作。
叶文华强调,食品安全责任重大,要认真履行食品安全主体责任,健全食品安全管理机制,把好食材采购关,规范食品储存管理、生产加工等各个环节,严格落实校园食品安全;要加强安全隐患排查,科学开展“除四害”,及时消除各类风险隐患,切实筑牢校园安全防线;要做好菜品工艺创新,根据学生口味个性化打造菜品,普及食品安全和营养健康科学知识,确保全校师生吃得安全、吃得放心、吃得营养。
审核:王诚
编辑:熊锦芳
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