赤壁融媒体记者 肖天胜 通讯员 程紫蓉 贺佳

2026年4月26日，2026年“赤壁青砖茶·松峰杯”手工制茶劳动和技能大赛暨第四届“百家茶馆进茶园”活动在羊楼洞茶场益阳桥分场举行。本次活动吸引了华中农业大学茶学系师生及部分外国友人前来现场体验赤壁茶文化，共同感受传统制茶技艺的魅力。

比赛现场，12名制茶师傅一字排开、同台献艺。铁锅烧热，青叶入锅，手掌翻飞之间，杀青、揉捻、干燥等传统工序一气呵成。嫩绿的茶青在高温作用下迅速卷曲、变色，浓郁的茶香弥漫整个赛场。

羊楼洞茶场退休职工周琼莲表示：“制茶既是我们的爱好，也是我们的职业。这次活动不仅是对我们技能的检验和鉴定，也是对自身的一种考验，为我们提供了很好的学习机会。”

评委们穿梭于赛场，仔细观察制茶师傅的每一个动作和每一次火候的把控，现场气氛紧张而专注。一名来自巴西的游客对制茶表现出浓厚兴趣，学着制茶师傅的手法，饶有兴致地现场体验了一把。

“以前从来没见过茶叶是这样烘干的，看着觉得很有意思。我上手试了一下，那个香味真好闻，我很喜欢。”巴西游客说道。

观摩比赛后，华中农业大学的师生们走进茶园和产品展示区域，零距离感受赤壁茶文化和茶产业的发展。

华中农业大学茶学系教授郭飞说：“在青砖茶之乡湖北赤壁，感受到了茶文化和茶科技。在松峰杯手工制茶现场，也能让学生从课堂走到实践的场景里，实地感受茶叶的魅力。”

一名华中农业大学茶学系大一学生难掩兴奋：“我很喜欢这种感觉，当初报考茶学系就是因为喜欢茶园。看到这里满山遍野的茶树，很震撼。”

近年来，赤壁市始终坚持“以茶兴业、以茶富民”，大力推动茶产业提质增效、茶技艺传承创新、茶品牌做大做强，茶叶种植标准化、制作精细化、品牌市场化水平持续提升，全市茶全产业链不断发展壮大。

本次活动以“匠薪传承·云端共享 让世界爱上赤壁茶”为主题，由市总工会、市人社局、市农业农村局、市商务局、羊楼洞茶场共同主办。活动旨在通过技能提升强队伍、提质增效促产业，扎实推进产业工人队伍建设改革，不断夯实茶产业人才基础，全力推进赤壁青砖茶产业提质升级、有序发展。

下一步，市总工会将联合各相关部门，持续开展赤壁青砖茶、松峰茶技能提升系列活动，唱好茶产业工人技能培训、技能竞赛、技能等级认定的‘三部曲’，培养更多制茶能手、制茶工匠、制茶劳模，助推赤壁市茶产业高质量发展。

一审/编辑：李淑岚

二审：王诚

三审：汪仁敏