云上赤壁消息（通讯员 魏丙炎）在餐饮服务单位开展“明厨亮灶”建设工作是咸宁市政府2017年为民办“十件实事”之一，是实施“放心餐饮”工程，保障广大市民食品安全重大举措。为全面推进落实赤壁市“明厨亮灶”建设工作，8月24日，赤壁市食药监局召开“明厨亮灶”建设工作推进会，26名“明厨亮灶”建设督导员参加了会议。

会议要求，各督导员要将“明厨亮灶”建设作为餐饮安全监管的一项重点工作，精心组织，多措并举，加快推进“明厨亮灶”建设任务的落实；要统一思想，打好推进“明厨亮灶”工作的主动仗；要把握关键，突出推进“明厨亮灶”工作的实效性；要以点带面，引领餐饮服务监管再上新台阶。