为全面展现“十四五”时期赤壁市在经济、政治、文化、社会、生态文明建设中的辉煌成就，记录全市干部群众敢为人先、实干担当的奋斗故事，即日起，全媒体平台推出《回眸“十四五”》系列报道。聚焦产业创新的突破之举、民生改善的温暖瞬间、生态保护的坚实步伐、文化繁荣的生动实践，通过深度报道、鲜活案例、一线故事，全方位、多角度呈现赤壁的发展之变、跨越之进。今天推出《赤壁特色农业产业绘就乡村振兴画卷》。

11月10日的2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会现场，50家本土茶企携300余款创新产品集中亮相。茉莉青砖茶、按压式瓶装鲜泡茶、青砖茶乳酸菌等打破传统形态的新品令人耳目一新，“洞茶古今”“赤茶”等本土奶茶品牌现场制作的青砖奶茶，以醇厚茶香融合清新口感，引得游客与市民纷纷驻足品鉴。现场15家企业与赤壁茶企签订跨界合作协议，“赤壁青砖茶”已跳出传统“茶圈”，迈向更广阔的消费市场。

“我们选定赤壁青砖茶作为基底茶料，研发的茉莉青砖茶经过多轮消费者盲测，口碑和市场反馈都超出预期。”华洋饮品有限公司OEM负责人余智栋给出了积极预期，“明年这款产品计划生产200万箱、约3000万瓶，预计产值超5000万元，仅这一款产品就能消化十几吨赤壁青砖茶原料，为本地茶企拓宽销路添力不少。”

“十四五”期间，赤壁对青砖茶全产业链的精耕细作，坚持一二三产业融合发展，在种植端筑牢根基——新建2100亩无性系良种茶园、500亩智慧茶园及100亩品种示范园，累计投入9000万元完成1.5万亩低产茶园改造，实现亩均增产1000斤，鲜叶优质率突破85%；加工端提质增效——推动16家茶企改扩建2万平方米生产车间，引进18条清洁化、自动化、数字化生产线，加工能力提升20%以上。如今，赤壁青砖茶全产业链产值已突破183亿元，区域公用品牌价值达51.29亿元，稳居全省茶叶品类首位，成为名副其实的农业“金字招牌”。

在青砖茶产业领跑的同时，优质水产也实现跨越式发展。在茶庵岭镇青石桥社区一组的丰安水产养殖有限公司养殖基地，水车式增氧机24小时不停运作，为池中的鳗鱼提供充足氧气。鳗鱼养殖多在沿海城市，2022年，“00后”小伙苏翼与合作人经过精心考察，选择落户赤壁发展。公司采用国内最新的“种养一体化”特种水产循环水创新养殖模式，实现养殖尾水的资源化利用，既降低养殖成本，又提升鳗鱼品质。当前公司年产量约300吨，产值可达4000至5000万元。

走进谈红鳝业1万平方米的恒温养殖车间，2万个养殖网箱整齐排布，黄鳝在翠绿水草间穿梭游动。30℃的恒定水温环境，让黄鳝打破季节限制实现冬季正常生长，养殖周期从传统的15个月缩短至9个月，产量大幅提升。“我们始终秉持‘头雁领航，群雁齐飞’的理念，通过产业化、标准化、品牌化、信息化、链条化发展，带动周边产业提质、渔民增收。”湖北谈红鳝业水产养殖有限公司负责人谈红介绍。

该基地总占地680亩，建成5栋繁殖温棚，实现增氧、供水、投喂、病害监测等全流程智能管控，年产值达5000万元。不仅如此，基地累计培训鳝农800余人次，吸纳30余名周边村民稳定就业，让务工人员年人均纯收入增长约1万元。

除特色水产，作为赤壁特色水果的“主力军”，猕猴桃产业凭借科技赋能与全链布局，成为乡村振兴的“新引擎”。“十四五”期间，赤壁市猕猴桃产业实现规模化扩张与品质化提升双突破，种植面积达6.7万亩，年产量5.7万吨，年产值5.7亿元，占湖北省猕猴桃产量的30%以上。

特色产业的蓬勃发展，离不开市场主体的强力引领。目前赤壁市已培育农业产业化重点龙头企业45家、规上农产品加工企业90家、农民合作社678家、家庭农场467家，带动8.1万农民增收致富。

田淑娴的娴子合作社、丰安水产、金果源等典型主体，通过技术输出、订单收购、就业吸纳等方式，构建起“企业+合作社+农户”的利益联结机制，让农民深度融入产业价值链。为让产业红利惠及更多农户，全市组建162个村集体经济组织，通过盘活农村资源资产、对接经营主体等方式，引导农户深度参与产业发展，如今集体经济收入10万元以上的村（社区）占比已达74.69%。