承接百年茶脉，续写时代新篇。当赤壁青砖茶在呼和浩特完成文化寻根与民生印证的双重答卷，这块承载着历史厚重的茶砖，也正以创新之姿，在市场浪潮中破圈生长，向着更广阔的世界舞台进发。

在呼和浩特美通批发市场深处，“赤壁青砖茶”的红色招牌格外醒目。兴越茶行老板赵振江麻利地拆开一块五公斤重的砖茶，茶针落下，撬下一角陈香四溢的茶块。

店铺里，传统大块砖茶与巧克力砖、袋泡茶等新品相映成趣。一位蒙古族大叔用不太流利的汉语说：“从小就喝这个，刮油解腻，一天都离不开！” 这句话，道出了青砖茶在中老年群体中的稳固地位。

内蒙古茶行业协会2024年调查显示，50岁以上人群经常饮用青砖茶的比例高达71%，而18—35岁人群这一比例为23%。年轻客群的开拓，成为青砖茶产业转型的关键课题。

赤壁茶企早已嗅到市场的风向，积极求变创新。巧克力砖、袋泡茶等产品，打破了传统砖茶沉重、冲泡不便的刻板印象。而在2025年咸宁赤壁青砖茶产业发展大会上，以青砖茶为原料的新茶饮更是成为“顶流”，真茶屋三款产品上市9天销量突破15.7万杯，日均超1.75万杯，印证了年轻市场的巨大潜力。

产业突围，离不开战略引领与科技赋能。赤壁市委、市政府以“茶叶振兴”战略破局，每年安排不低于2000万元财政预算用于科技创新，支持茶企技术改造与研发。如今，赤壁已推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶日用品等300多款衍生产品，2024年两款无糖青砖即饮茶入驻中石化1800家易捷店，首批销售额即达2000万元。

“茶+”融合模式，更让产业边界不断拓展。赤壁正全力建设全国黑茶交易中心，羊楼洞茶文化生态产业园冲刺4A景区，“重走万里茶道・探索东方茶港”茶旅线路纳入全国“最美茶乡之旅”。“文旅搭台、茶产业唱戏”的创新模式，让茶香从湖北腹地延伸至更广阔的天地。

国际赛道上，赤壁青砖茶更是加速奔跑。依托“一带一路”倡议，青砖茶已在俄罗斯车里雅宾斯克、伊尔库茨克开设门店，莫斯科、圣彼得堡门店筹备中。拿下黑茶行业首个HALAL认证后，沙特、尼日利亚等6国销售渠道成功开拓，2025年出口销售额有望突破3000万美元。

从草原牧民的日常口粮，到批发市场的创新产品，再到国际市场的香飘万里，赤壁青砖茶告别“驼铃古道”，搭乘上国际传播的“快车道”。这缕穿越万里的茶香，正以更自信的姿态，飘向更广阔的世界舞台。

来源：香城都市报

编辑：舒勤