赤壁融媒体记者 肖天胜 通讯员 但唐静
阳春三月,春茶进入采摘黄金期。在赤壁市各大茶叶种植基地,茶农们抢抓农时采摘春茶,青青茶园勾勒出一幅生机盎然的“春忙图”。

3月13日,记者走进车埠镇斗门村的蕊豪茶叶专业合作社茶叶种植基地,放眼望去,层层叠叠的茶垄经过一个冬季的休眠与养分积蓄,茶树枝头齐刷刷地冒出了饱满鲜嫩、青翠欲滴的新芽。二十多名采茶工腰挎竹篓,点缀在茶垄间,按照“一芽一叶”的标准,将春天的第一抹新绿轻轻摘下。
采茶工朱苹珍:昨天是头一天开采,现在茶叶还不多,多的时候一天能挣个一两百块钱。在家里闲的时候,也是增加一份收入。

该茶园面积120余亩。茶园主人潘向阳从16岁起便学习制茶,多年来不仅钻研茶叶种植与加工,还自主研发制茶设备,形成了自己独特的技术体系。该茶园主栽的品种为“保靖黄精茶”,具有发芽早、上市快、成茶香气浓郁、回味甘醇的特点。
赤壁市蕊豪茶叶种植专业合作社理事长潘向阳:它的内含物质,尤其是氨基酸含量,应该是普通绿茶的好几倍。这也是当初我喝到这个茶之后,被深深吸引的原因,我就认准了它的这个优势。
茶园里采茶正忙,生产车间里机声隆隆。鲜叶一采下来就立刻被送往车间加工。潘向阳告诉记者,合作社一直坚持“以质取胜”的发展思路;茶园全程采用生物防控技术,从不使用化学农药,今年还对杀青设备进行了技术改良,使天然茶香得到更好保留。
赤壁市蕊豪茶叶种植专业合作社理事长潘向阳:三年前,我开始做自己牌子,主要是做零售,现在批发为辅。销路目前在武汉,广州、浙江这些地方都有。我们春茶产量最少应该在2000斤。
赤壁市茶园总面积达16.5万亩,目前有13.5万亩茶园陆续进入春茶集中采摘期。
赤壁市茶产业链工作专班负责人孙永平:目前开始采摘的,主要是近几年发展的两种茶,中茶108和少量的乌牛早,接近3万亩。前几年我们通过低产茶园改造和实施绿色防控,今年这个品质和产量都有所提高。价格相对而言,在往年的基础上也有少量的提升。
作为“万里茶道”的重要源头和青砖茶故乡,赤壁市在做优青砖茶的同时,持续向绿茶、红茶等品类多元化发力,围绕种植提质、工艺创新、品牌打造等关键环节精准施策,推动茶产业向规模化、标准化、品牌化加速迈进。
一审/编辑:熊锦芳
二审:王诚
三审:马春霞
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