5月11日，赤壁市金果源现代农业有限公司水果基地，成熟的蓝莓挂在枝头，深紫色的果子上覆盖着一层白色果粉，散发出阵阵清香。

5月是早熟西瓜销售旺季，赤壁镇东柳村西瓜熟了，市民可以采摘尝鲜。

赤壁市车埠镇百果园内的优质枇杷个头大，皮薄，汁液饱满得到广大游客的称赞。目前，百果园种植有樱桃、枇杷、葡萄、桃、梨、红心柚、丑柑、无花果、猕猴桃等果树，园区四季有果，处处有花，并散养了土鸡，黑山羊，还有垂钓。

官塘驿桑葚园，几百亩桑树林中，挂满了诱人的桑葚果，采摘几颗乌黑发紫的桑葚果，放到嘴里，甜汁立刻溢满舌尖。