赤壁融媒体记者 丁铮铮

“十四五”期间，赤壁青砖茶产业通过技术升级改造、拓展新茶饮赛道、建设供应链平台等方面的全面发力，推动产业蝶变与动能焕新，科技赋能产业升级，全产业链综合产值从约80亿元增长到182.7亿元，赤壁青砖茶区域公用品牌价值飞跃领跑全省。

赤壁青砖茶产业技术升级改造从茶树种植、茶园管理、茶叶加工等方面，推进数字化茶园、清洁化生产、科学化检测建设，实现了从传统生产向现代化、智能化、标准化的华丽转身。

湖北羊楼洞果茶股份有限公司副经理卢泽群：通过数字化茶园，可以实时查看茶树长势、土壤墒情和病虫害情况，根据茶叶土壤肥力检测进行科学精准施肥。茶园管理到位后，茶叶品质从源头上得到控制，茶叶品质得到很大提高，茶园叶子已全部达到欧标标准，每次商业检测都达到欧盟标准。

在原料生产端，赤壁市大力推进茶叶品种保护、筛选和改良，通过智慧茶园建设、水肥一体化管理等举措，提升鲜叶品质；在产品加工环节，不断改造升级设备，提高生产效率和良品率。

羊楼洞茶业股份有限公司生产总监廖德星：这条产线升级改造了以后，我们的产能产效提高了150%，良品率从原来的70%提高到了现在的98%以上。我们总共的大线有两条，小线有12条，根据不同的原料，我们自己来调节它的速度，产能是每个班产2000片到3000片。

2021年11月1日，赤壁市成立全省首家省级黑茶产品质量检测中心，为全省黑茶及相关产品检验检测、标准制定和科技研发等提供一站式服务，进一步提高了赤壁青砖茶的品质。

赤壁市公共检验检测中心党组书记、主任龙晓达：这个认证是中国实验室与世界54个国家实验室互认的，青砖茶检验报告盖了认证章后，出口这些国家都免检。公检中心将检测报告出具时间从原来的15个工作日缩减到7个工作日，原材料数据4个工作日出具，让企业在检测流程中更加便捷放心。

为了打开新市场，赤壁青砖茶采取‌“工艺适配性+供应链创新+年轻化产品”的方式，跨界发展踏上新茶饮赛道，‌开发茶饮料、茶糕点等多种衍生产品，吸引了年轻消费群体的关注和喜爱。

赤壁市洞茶古今新街口店店长小周：我们的特色产品包括青砖白鹭、青砖玫瑰和海盐青砖白露等，这些口味多样化的产品给年轻人提供了更多选择。订单好的时候，单品一天可以卖到两三百杯。

真茶屋餐饮管理有限公司联合创始人谭浪：我们在9月28日到10月7日期间，共卖出了15.7万杯赤壁砖茶。

不少老字号求变面向年轻客群，依托赤壁广袤优质茶园提供的上等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将沉淀的赤壁青砖茶技艺与现代便捷饮品的形态相结合，推出了赤壁青砖茶新饮料。

湖北省赵李桥茶厂有限责任公司总经理金传炎：我们这款青砖茶茶饮初期以传统的销售渠道为主，新增了新媒体渠道和传统线上渠道。我们后续会继续推出几款新产品，比如青砖茶甜奶茶、青砖茶咸奶茶，预计快销系列产品是在6-8款。

赤壁青砖茶产业创新研究院院长陈妍：青砖茶饮这种更便携的饮品，在新的年轻人的消费市场里面，有更多的应用场景。

产业突围离不开战略引领与科技赋能。赤壁市以“茶叶振兴”战略破局，每年安排不低于2000万元财政预算用于科技创新，支持茶企技术改造与研发。如今，赤壁已推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶日用品等300多款衍生产品，2024年两款无糖青砖即饮茶入驻中石化1800家易捷店，首批销售额即达2000万元。

11月10日，在2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会上，由湖北青砖茶产业发展集团与蚂蚁科技集团联合打造的赤壁青砖茶供应链平台正式上线运行，改变了过去茶农、茶厂、经销商之间信息不通、产销脱节的孤岛状态，打通了“耕、种、管、收、储、运、销、融”全链条，赤壁青砖茶全链路数字化转型迈出关键一步，

湖北青砖茶产业发展集团有限公司赤壁青砖茶供应链平台运营总监王沛熙：利用电商平台的力量，打破地域限制，让赤壁青砖茶区域公共品牌直接触达全国乃至全球的消费者。目前已上架商品近1423款，覆盖茶产品、原材料供应、农资设备、农事服务等核心品类。累计注册会员12,615位，销售订单量为10864单，销售金额高达723万元。

入驻平台企业羊楼洞茶业股份有限公司电商负责人孙小乐：目前已经把所有的产品上架成功，他们还会直接帮我们对接一些政企事业单位，可以节省我们对接分销的一些时间精力。

平台发挥交易撮合优势，整合羊楼洞、赵李桥等近400家入驻茶企的1000多款产品，涵盖传统青砖茶、创新茶饮等全品类，联动智能仓储实现库存实时共享，配合优化的物流通道，通过集采、智能仓储等服务帮茶企降本增效外，还搭建赤壁青砖茶供应链金融平台，着力解决中小茶企备货资金难题。

湖北青砖茶产业发展集团有限公司财务总监、赤壁青砖茶供应链平台负责人谭雅清：推出青砖茶“茶链贷”专项服务，针对预售订单量超500万元的茶企，仅凭平台订单数据即可申请最高300万元信用贷款，审批时效从传统7天压缩至24小时。

赤壁市还搭建线上线下结合、直销零售互补的营销网络，300多个销售宣传窗口分布全国各大中城市。

赤壁市农业农村局农村产业发展中心主任舒湘林：着力抓好国内国际两个市场拓展，推进赤壁青砖茶供应链平台建设，主动融入“一带一路”倡议，组织企业参加“沿海行、边疆行”广交会、进博会、茶博会等展销会，推动更多茶产品搭载“中欧班列”，建立“公用品牌+企业品牌”线上平台，推进线上直播带货，鼓励和支持企业全面布局线下品牌形象店，青砖茶美誉度知名度进一步提高。

2025中国茶叶区域公用品牌价值评估结果公布，赤壁获得“2024年度全国黑茶重点产区”、“2024年度茶业践行新质生产力县域”、“全国重点产茶县域第六名”等荣誉；赤壁青砖茶还入选农业农村部第二批农业生产“三品一标”典型案例。赤壁青砖茶区域公用品牌价值已达51.29亿元，位列全省第1，全国第18位。

一审/编辑：李淑岚

二审：王诚

三审：汪仁敏